mousse de chocolate
Postre refinado y cremoso, perfecto para una cena en familia o con amigos.
Descubra esta mousse de chocolate, un postre sencillo pero delicioso que encantará a todos los paladares.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo2 h
- Total2 h 15 min
- DificultadFácil
- Método de coccióncuatro
Ingredientes
personas
- 0,88 €
- 0,07 €
Preparación
- Separe la yema de la clara. ≈ 2 min
- Mezcle los huevos y el azúcar hasta obtener una masa homogénea. ≈ 4 min
- Las proteínas se pliegan de forma rígida. ≈ 3 min
- Derrita el chocolate al baño María.
- Mezcle el chocolate con el cinturón. ≈ 4 min
- Mezcle suavemente la mezcla de chocolate con las proteínas. ≈ 4 min
- Vierta en recipientes y deje reposar en el refrigerador.
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