Cuadritos de plátano con limón y azúcar glas
Plátanos pequeños cocidos con azúcar y zumo de limón hasta que la mezcla se desprenda del recipiente, luego enrollados en azúcar glas.
Estos cuadrados de plátano con limón se preparan sin mantequilla ni leche, utilizando plátanos pequeños y bien maduros. Son fáciles de cortar y conservar.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción30 min
- Total45 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónCocción en olla
- Costo estimado4,62 € 0,46 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegano
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 2,87 €
- 0,58 €
- 0,82 €
- 0,35 €
Precios de supermercados de España para 2 de 4 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Corte las plátanos y mézclelas en una olla con el azúcar y el zumo de limón. ≈ 8 min
- Calentar constantemente removiendo, hasta que se vea el fondo de la olla.
- Vierte sobre una superficie de mármol previamente tratada. ≈ 3 min
- Corte en pequeños cuadrados y páselos por el azúcar glas. ≈ 8 min
La cuenta
Cuadritos de plátano con limón y azúcar glas
- 12 plátanos enanos2,87 €
- 500 g de azúcar0,58 €
- 3 limones (el jugo)0,82 €
- azúcar glas, para recubrir0,35 €
Total4,62 €
es decir, 0,46 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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