Plátano
Un delicioso postre refrescante para el verano, fácil de preparar y con leche de coco, tapioca blanca y trozos de fruta de la pasión.
El «chè» es un postre tradicional que se presenta en muchas formas diferentes. Para variar, se puede preparar un «chè» con mangos frescos. Es ideal para la merienda o para una cena en familia.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción5 min
- Reposo30 min
- Total50 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónbatidora, olla
- Costo estimado2,55 € 0,64 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,85 €
- 0,82 €
- 0,21 €
- 0,67 €
Precios de supermercados de España para 2 de 4 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Pelar la mangue, cortarla en trozos y reservar una parte para el relleno. ≈ 8 min
- En un procesador de alimentos, mezcle la mitad de la pulpa de mango, la leche de coco y el yogur natural hasta obtener una mezcla homogénea. ≈ 4 min
- Vierta la mezcla en una olla, añada azúcar y vainilla, y deje reposar durante 5 minutos.
- Deje que el postre se enfríe, añadiendo agua fresca si es necesario.
- En un bol, sumerja los tranzhou blancos en agua fría para enfriarlos y escurra el exceso de agua. ≈ 2 min
- Añada la mangue restante y trozos de limón verde al postre frío. Sirva inmediatamente.
La cuenta
Plátano
- 1 mango maduro, sin exceso de azúcar.0,85 €
- 100 g de leche de coco0,82 €
- 100 g de yogur natural0,21 €
- Un poco de limón verde0,67 €
Total2,55 €
es decir, 0,64 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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