Cerdo a la parrilla estilo asiático (Char Sui)

Cerdo a la parrilla estilo asiático (Char Sui)

Platos fuertes

Una receta sencilla de adobo para cerdo, ideal para asar a la parrilla.

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Descubra esta receta de cerdo a la parrilla estilo asiático, también conocida como «char sui». Es perfecta para una barbacoa familiar.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación5 min
  • Tiempo de cocción30 min
  • Reposo1 h
  • Total1 h 35 min
  • DificultadFácil
  • Método de cocciónparrilla

Ingredientes

8 personas
  • 0,09 €
  • 0,13 €

Preparación

  1. Espolvoree el producto para ablandar la carne, y luego mezcle los demás ingredientes con la carne. ≈ 4 min
  2. Cocine la carne hasta que esté bien hecha.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 3 kg de cerdo (cerdo asado) (aproximadamente 1,8–2 kg / 4 libras)
  • 5 cucharadas de salsa char-siu
  • 5 cucharadas de azúcar
  • pimienta
  • Unas pocas gotas de condimento

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