Asiatisch gegrilltes Schweinefleisch (Char Sui)

Asiatisch gegrilltes Schweinefleisch (Char Sui)

Hauptgerichte

Ein einfaches Marinier-Rezept für Schweinefleisch, ideal für den Holzkohlegrill.

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Entdecken Sie dieses Rezept für gegrilltes asiatisches Schweinefleisch, auch bekannt als Char Siu. Es eignet sich hervorragend für ein Grillfest im Freien mit der Familie.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit5 Min.
  • Kochzeit30 Min.
  • Ruhezeit1 Std.
  • Gesamt1 Std. 35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • GarmethodeGrill

Zutaten

8 Personen
  • 0,10 €
  • 0,10 €

Zubereitung

  1. Streuen Sie das Zerkleinerungsmittel auf das Fleisch, um es weicher zu machen, und mischen Sie dann die restlichen Zutaten mit dem Fleisch. ≈ 4 Min.
  2. Garen Sie das Fleisch, bis es gar ist.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 3 kg Schweinefleisch (oder etwa 1,8–2 kg / 4 Pfund)
  • 5 Esslöffel Char-Siu-Sauce
  • 5 Esslöffel Zucker
  • Pfeffer
  • Ein paar Tropfen Gewürz

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