Brownies de chocolate

Ingredientes

• 2 huevos
• 170 g de azúcar granulada blanca
• 120 g de mantequilla derretida o crema
• 4 cucharadas de cacao
• 170 g de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de gasificante
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 120 g de nueces picadas o de otro tipo de nueces (opcional)

Precaliente el horno a 175 °C (350 °F). Engrasa un molde cuadrado de 23 x 23 cm.

Bate las claras hasta que estén firmes en un bol.

Añade el azúcar, la mantequilla derretida y el cacao en polvo. Mezcla bien.

Añade la harina, la sal, el agente leudante, la vainilla y las nueces. Mezcla bien con una espátula de goma.

Vierta la mezcla en el molde preparado. Cocine en el horno durante 20 minutos a 175 °C (nivel 4).

Deje enfriar antes de servir.