Brochetas de carne marinadas

Brochetas de carne marinadas

Platos fuertes

Descubra estas deliciosas brochetas de carne marinadas y a la parrilla, perfectas para una comida en familia o con amigos.

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Prepare estas brochetas de carne para 4 personas. El tiempo de preparación es de aproximadamente 1 hora. El nivel de dificultad es medio.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación1 h
  • Tiempo de cocción20 min
  • Reposo30 min
  • Total1 h 50 min
  • DificultadMedia
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónparrilla
  • Costo estimado0,93 € 0,23 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 0,04 €
  • 0,19 €
  • 0,04 €
  • 0,15 €
  • 0,01 €
  • 0,05 €
  • 0,45 €

Precios de supermercados de España.

Preparación

  1. Corte la carne en cubos de 3 centímetros de tamaño. ≈ 8 min
  2. Deje marinar en ajo, chile, pimiento, comino y vinagre.
  3. Sazone. ≈ 2 min
  4. Coloque la carne en trozos, alternándola con los pimientos cortados en trozos. ≈ 3 min
  5. Doréelos, rociándolos ocasionalmente con un poco de aceite.
  6. Es un maridaje que combina muy bien con el pisco. ≈ 3 min
  7. Utilice carne de res o la que prefiera. ≈ 3 min

La cuenta

Brochetas de carne marinadas

  • 4 cucharadas de vinagre0,04 €
  • 1 cucharadita de pimiento0,19 €
  • 1 cucharadita de comino0,04 €
  • 3 dientes de ajo, picados0,15 €
  • sal0,01 €
  • pimienta0,05 €
  • pimientos rojos y verdes0,45 €

Total0,93 €

es decir, 0,23 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 0,5 kg de carne
  • 4 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharadita de pimiento
  • 1 cucharadita de comino
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 3 cucharadas de panela molida
  • sal
  • pimienta
  • pimientos rojos y verdes
  • Para acompañar: Pisco

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