Bolitas de requesón con mango y coco
Bocados inspirados en el «sandesh» indio: queso fresco batido y escurrido, mezclado con azúcar y vainilla, enrollado en bolitas alrededor de una nuez de m…
El batido es una bebida sencilla y rápida de preparar, ideal para un desayuno saludable o como un snack entre comidas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo30 min
- Total40 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsin cocinar
- Costo estimado8,00 € 0,40 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 2,36 €
- 0,13 €
- 2,55 €
- 0,85 €
- 2,11 €
Precios de supermercados de España para 3 de 5 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Mezcle el queso fresco batido con el azúcar en un bol. ≈ 10 min
- Añade la vainilla y amasa de nuevo. ≈ 10 min
- Divida la masa en porciones iguales y forme bolitas con cada una. ≈ 10 min
- Inserta un palillo de madera en el centro de cada esfera y cierra. ≈ 10 min
- Colócalos en la cáscara de coco y mantenlos frescos.
La cuenta
Bolitas de requesón con mango y coco
- 400 g de queso fresco rallado y escurrido (queso fresco rallado), 2 paquetes2,36 €
- De 7 a 8 cucharadas de azúcar0,13 €
- 1 taza de coco rallado2,55 €
- 1 mango pelado, cortado en trozos pequeños0,85 €
- 1 cucharada de extracto de vainilla2,11 €
Total8,00 €
es decir, 0,40 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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