Puré de arroz con leche
Un suave puré iraní a base de leche, harina de arroz y azúcar, aromatizado con agua de rosas: una preparación sencilla para bebés a partir de los siete me…
Esta crema iraní, llamada «farni», se prepara con harina de arroz, leche y una pequeña cantidad de azúcar. Es adecuada para bebés a partir de siete meses.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación2 min
- Tiempo de cocción10 min
- Reposo20 min
- Total32 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónmasticar
- Costo estimado0,20 € 0,20 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,03 €
- 0,00 €
- 0,17 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Mezcle la leche caliente enfriada con la harina de arroz y el azúcar.
- Calentar a fuego bajo, removiendo constantemente, hasta que la harina se cocine gradualmente y la crema espese, lo que suele llevar entre 5 y 10 minutos.
- Rocía unas gotas de agua de rosas. ≈ 3 min
La cuenta
Puré de arroz con leche
- 10 g de harina de arroz (1 cucharada colmada) o almidón0,03 €
- 4 gramos de azúcar (1 cucharadita)0,00 €
- 210 ml de leche hervida y enfriada0,17 €
Total0,20 €
es decir, 0,20 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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