Reismehl-Suppe mit Milch
Ein sanfter iranischer Brei aus Milch, Reismehl und Zucker, verfeinert mit Rosenwasser: Eine einfache Zubereitung für Babys ab sieben Monaten.
Diese iranische Creme, bekannt als „Farni“, wird aus Reismehl, Milch und einer kleinen Menge Zucker hergestellt. Sie ist für Babys ab sieben Monaten geeignet.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit2 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Ruhezeit20 Min.
- Gesamt32 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeMijotage
- Geschätzte Kosten0,28 € 0,28 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,09 €
- 0,01 €
- 0,18 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 3 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie das abgekühlte, erwärmte Milch mit dem Reismehl und dem Zucker.
- Erhitzen Sie bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis das Mehl allmählich gar ist und die Sahne eindickt. Dies dauert normalerweise 5 bis 10 Minuten.
- Verwenden Sie ein paar Tropfen Rosenwasser. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Reismehl-Suppe mit Milch
- 10 g Reismehl (ungefähr 1 Esslöffel) oder Stärke0,09 €
- 4 g Zucker (1 Teelöffel)0,01 €
- 210 ml gekochte und abgekühlte Milch0,18 €
Gesamt0,28 €
das sind 0,28 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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