Ajo sativum (ajo) picante con chipotle y limón verde
Alitas de pollo fritas y luego cubiertas con una mezcla de salsa chipotle ahumada, mantequilla derretida, limón y ajo. Ideales como aperitivo.
Estas alitas de pollo fritas, crujientes, están recubiertas con una salsa picante a base de chipotle, mantequilla, ajo y limón. Perfectas para el aperitivo.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción25 min
- Total40 min
- DificultadMedia
- CostoEconómico
- Método de cocciónfreír
- Costo estimado2,40 € 0,40 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,10 €
- 0,01 €
- 0,10 €
- 1,20 €
- 0,74 €
- 0,10 €
- 0,15 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Calentar el aceite a 180 °C. Mientras tanto, espolvorear los filetes con sal y pimienta.
- Cocine los ailerones en pequeñas cantidades durante 12 minutos, luego escúrrelos sobre una rejilla.
- Mezcle los demás ingredientes en un bol grande que pueda contener las aletas. Añada las aletas, cubra bien y sirva. ≈ 4 min
La cuenta
Ajo sativum (ajo) picante con chipotle y limón verde
- aceite para freír0,10 €
- Sal gruesa0,01 €
- pimienta negra0,10 €
- 60 ml de salsa picante con chipotle ahumado1,20 €
- 90 g de mantequilla derretida0,74 €
- 3 cucharadas de jugo de limón verde fresco0,10 €
- 3 dientes de ajo picados0,15 €
Total2,40 €
es decir, 0,40 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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