Abricotines, dulces de chabacano
Pequeños bizcochos suaves hechos con masa de tarta y puré de albaricoque, ideales como un postre ligero.
Estos pequeños bizcochos suaves y esponjosos serán del gusto de los amantes de los postres ligeros. Están elaborados con una masa similar a la de un tarte sacher, y están cubiertos con una puré de albaricoque espeso y rociados con ron. Un postre sencillo y delicioso.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación30 min
- Tiempo de cocción15 min
- Reposo20 min
- Total1 h 5 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado2,99 € 0,60 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,48 €
- 0,42 €
- 2,09 €
Precios de supermercados de España para 1 de 3 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Distribuyan la masa para tarta de azafrán (100 gramos) en 5 moldes para tarta engrasados y de forma ovalada. ≈ 3 min
- Coloque una mitad de esfera en el centro de la masa. ≈ 3 min
- Una vez hecho esto, deje reposar la masa durante 20 minutos antes de hornearla en un horno precalentado a 200 grados durante 15 a 18 minutos.
- Retire los pequeños bizcochos de las conchas y déjalos remojando en ron.
- Cubra las frutas con la pulpa espesa de albaricoque. ≈ 3 min
La cuenta
Abricotines, dulces de chabacano
- 100 g de masa para pastel de savarin0,48 €
- ron0,42 €
- Puré de albaricoque espeso2,09 €
Total2,99 €
es decir, 0,60 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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