Indische Rezepte: 160 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Aubergine-Chutney mit Tamarinde und Korianderblättern, Thoran aus Moringa-Blättern und Kokosnuss, Erfrischender Jasmin-Sirup, Rote Bete, gerieben, mit Kokosnuss…
Küchen der Welt
Durchschnittliche Punktzahl* 91/100Ein indischer Aubergine-Chutney, das mit Zwiebeln, Tamarindenpaste, Gewürzen und frischen Korianderblättern zubereitet wurde, kann warm zu Ihrem Lieblings…
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100Ein traditionelles vegetarisches Gericht aus Kerala: Gebratene Moringa-Blätter mit Kokosraspeln, Chili und Zwiebeln, serviert mit Reis.
Durchschnittliche Punktzahl* 83/100Ein aromatisches indisches Getränk: Jasminblüten, die in Zuckersirup eingeweicht wurden, mit etwas Zitronensaft verfeinert und sehr frisch mit Eiswürfeln …
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100Ein aromatisches indisches Gericht: geriebene Rote Bete, gebraten mit Senf, Curryblättern, grünen Chilis und frischer Kokosnuss – fertig in 30 Minuten.