Erfrischender Jasmin-Sirup
Ein aromatisches indisches Getränk: Jasminblüten, die in Zuckersirup eingeweicht wurden, mit etwas Zitronensaft verfeinert und sehr frisch mit Eiswürfeln …
Dieses aromatische Sirup wird hergestellt, indem Jasminblüten in gekühlter Zuckersirup eingeweicht werden. Mit Zitronensaft verfeinert und mit Eiswürfeln serviert, erfrischt er angenehm an heißen Sommertagen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Ruhezeit2 Std. 30 Min.
- Gesamt2 Std. 55 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeZubereitung (von Tee oder ähnlichem)
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 0,28 €
- 0,05 €
Zubereitung
- Waschen Sie die Jasminblüten unter klarem Wasser und reinigen Sie sie. ≈ 8 Min.
- Bereiten Sie eine dicke Sirup aus Wasser und Zucker in einem Topf zu. ≈ 3 Min.
- Lassen Sie den Sirup abkühlen, und geben Sie dann die Blüten hinzu und lassen Sie ihn 2 bis 3 Stunden ziehen.
- Entfernen Sie die Blüten, fügen Sie den Zitronensaft zum Sirup hinzu und mischen Sie alles gut durch. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie Eiswürfel hinzu und servieren Sie es sehr kalt. ≈ 2 Min.
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