Würziges Nudelsalat mit Glasnudeln
Ein scharfes und farbenfrohes Salat mit Glasnudeln, roten Chilischoten und Schneckenkuchen.
Probieren Sie diesen würzigen und farbenfrohen Salat, der Glasnudeln, rote Paprika und Kohl-Schneckenkuchen kombiniert. Er ist perfekt für ein leichtes und schmackhaftes Essen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Ruhezeit10 Min.
- Gesamt40 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeSalatschüssel
Zutaten
Personen
- 0,05 €
- 0,08 €
- 5,17 €
- 0,50 €
- 0,03 €
- 0,48 €
Zubereitung
- Äpfel, Paprika, Kohl – Schneckenkuchen (klein), fein hacken und separat zubereiten.
- Geben Sie Sojabohnenscheiben in kochendes Gemüsebrühe.
- Danach die Sonnenblumenkerne und die Sojasauce anbraten. ≈ 3 Min.
- Schneiden Sie die Glasnudeln in kleine Stücke von etwa 3 cm Länge. ≈ 8 Min.
- In kochendem Wasser für 10 Minuten kochen, dann abtropfen lassen.
- Nun, alles in eine große Salatschüssel geben. ≈ 3 Min.
- Konzentrierte Tomaten, Sambal Oelek, Essig, Pfeffer und andere Zutaten, die hinzugefügt werden können. ≈ 3 Min.
- Mischen und ziehen lassen.
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