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Desserts

Entdecken Sie dieses traditionelle britisches Konditorei, das reich an Geschmack und Geschichte ist.

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Das Bretonische Gebäck ist ein sehr beliebtes Dessert in der Region Bretagne, das für seine Süße und seine einzigartige Textur bekannt ist.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit30 Min.
  • Kochzeit45 Min.
  • Gesamt1 Std. 15 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten5,84 € 0,73 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

8 Personen
  • 0,21 €
  • 0,21 €
  • 0,04 €
  • 0,80 €
  • 0,85 €
  • 1,88 €
  • 1,85 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Die getrockneten Pflaumen werden in Rum eingelegt, und der Ofen wird auf 150 °C vorgeheizt.
  2. Eier, Zucker und Mehl vermischen und verrühren.
  3. Fügen Sie den Zucker und die Vanille allmählich hinzu, zusammen mit der Milch. ≈ 3 Min.
  4. Der Teig wird in eine gut gefettete Form gegossen. ≈ 3 Min.
  5. (In der Bretagne gibt es spezielle Miesmuscheln, die für die Herstellung von Far verwendet werden. ≈ 3 Min.
  6. Es kann jedoch auch im Ofen gebacken werden (z.B. in einer Auflaufform). ≈ 3 Min.
  7. Das Geflügel ist jetzt 45 bis 60 Minuten lang im Ofen.

Die Rechnung

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  • 250 g feines Mehl0,21 €
  • 150 g Zucker0,21 €
  • Eine Packung Vanillezucker0,04 €
  • 4 große Eier0,80 €
  • 1 Liter Milch0,85 €
  • 100 g getrocknete Pflaumen1,88 €
  • Ein Glas Rum (oder schwarzer Tee)1,85 €

Gesamt5,84 €

das sind 0,73 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 250 g feines Mehl
  • 150 g Zucker
  • Eine Packung Vanillezucker
  • 4 große Eier
  • 1 Liter Milch
  • 100 g getrocknete Pflaumen
  • Ein Glas Rum (oder schwarzer Tee)

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