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布列塔尼李子布丁是布列塔尼地区非常受欢迎的一种甜点，以其甜美口感和独特的质地而闻名。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$11.63 S$1.45 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.36
- S$0.36
- S$0.07
- S$1.06
- S$3.10
- S$1.99
- S$4.69
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 杏干浸泡在朗姆酒中，然后烤箱预热至150°C。
- 将面粉、糖和鸡蛋混合在一起，并进行翻炒。
- 逐渐加入糖和香草精，以及牛奶。 ≈ 3 分钟
- 将面团倒入事先涂抹过黄油的模具中。 ≈ 3 分钟
- （在布列塔尼地区，有专门用于制作“法”的模具。） ≈ 3 分钟
- 然而，它也可以在烤箱中使用烤盘进行烹饪。 ≈ 3 分钟
- 法式咸肉现在需要烹饪45分钟到1小时。
账单
布列塔尼李子布丁
- 250 克细面S$0.36
- 150 克糖S$0.36
- 一包香草糖S$0.07
- 4 个大鸡蛋S$1.06
- 1 升牛奶S$3.10
- 100 克干燥的李子S$1.99
- 一杯朗姆酒（或乌龙茶）S$4.69
总计S$11.63
即人均 S$1.45
参考价格，因商店而异。
厨具
- 披萨模具、烤箱、平底锅
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