Vanilleeis

Zubereitung

1. Gießen Sie die Milch in einen Topf. ≈ 3 Min.
2. Fügen Sie alle Zutaten hinzu, mischen Sie gut, und garen Sie dann bei niedriger Hitze. ⏱ ≈ 40 Min.
3. Schmelzen Sie das Butter in einem Topf auf dem Herd. Geben Sie dann die Mischung aus Milch und Zucker hinzu und kochen Sie bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren mit einem Pfannenwender. ⏱ ≈ 40 Min.
4. Sobald die Mischung eine dicke Konsistenz erreicht hat, nehmen Sie den Topf vom Herd und gießen Sie die Mischung in ein Gefäß. ≈ 3 Min.
5. Legen Sie die Mischung in den Gefrierschrank und mixen Sie sie dann mehrmals (ungefähr fünfmal), wobei Sie sie alle 60 Minuten aus dem Gefrierschrank nehmen. ⏱ 1 Std.
6. Nach dem Prozess wird die Mischung die Konsistenz von Eis haben. ≈ 3 Min.
7. Sobald das Eis aus dem Gefrierschrank genommen und bei Raumtemperatur für etwa 5 Minuten stehen gelassen wurde, können Sie es nach Ihren Wünschen servieren. ⏱ 5 Min.