Ukoy, knusprige Teiggebäck mit kleinen Garnelen

Zubereitung

1. Waschen Sie die kleinen Garnelen und spülen Sie sie ab. ≈ 2 Min.
2. Mischen Sie Salz, Pfeffer und Maisstärke. ≈ 4 Min.
3. Nehmen Sie 2 Esslöffel der Zubereitung und geben Sie sie in eine kleine Schale. ≈ 3 Min.
4. Geben Sie sie in das heiße Öl und achten Sie darauf, dass die Mischung nicht auseinanderfließt. ⏱ ≈ 8 Min.
5. Frittieren Sie es, bis es knusprig ist. ⏱ ≈ 8 Min.
6. Ablaufen lassen. ≈ 2 Min.
7. Wiederholen Sie dies für die restlichen Garnelen. ≈ 3 Min.
8. Servieren Sie mit einer Sauce auf Essig- und Knoblauchbasis oder mit einer Sauce auf Zwiebelbasis. ≈ 2 Min.