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In den Ofen stellen

Überbackene Ziti

Hauptgerichte

Ein italienisch-amerikanischer Auflauf mit Nudeln, Mozzarella und einer Tomatensauce.

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Rezept von Kittycataclysm, Cameron11598, MarcGarver und 10 weitere Mitwirkende, bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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„Ziti au four“ ist ein traditionelles Gericht, das sowohl in Italien als auch in den USA beliebt ist. Es besteht aus Nudeln, Käse und einer Tomatensauce.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit45 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt1 Std. 5 Min.
  • SchwierigkeitMittel
  • KostenGünstig
  • Garmethodevier
  • Geschätzte Kosten11,13 € 1,39 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch

Zutaten

8 Personen
  • 1,76 €
  • 1,29 €
  • 2,19 €
  • 0,20 €
  • 1,63 €
  • 1,88 €
  • 1,12 €
  • 0,24 €
  • 0,73 €
  • 0,01 €
  • 0,08 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 9 von 11 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 220 °C vor und fetten Sie eine große Auflaufform ein.
  2. Mischen Sie die Ricotta, das Ei, die Kräuter und die Hälfte der Mozzarella und des Parmesan zusammen. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. ≈ 4 Min.
  3. Kochen Sie die Nudeln al dente in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser und gießen Sie sie gut ab.
  4. Mischen Sie sie mit der Marinara-Sauce und der Chilipaste, und geben Sie dann die Mischung unter die Ricotta-Mischung, bis sie beginnt, zu schmelzen. Gießen Sie die Mischung in eine Form und verteilen Sie sie gleichmäßig. ≈ 4 Min.
  5. Ich vermische den restlichen Mozzarella und Parmesan mit Semmelbröseln. ≈ 2 Min.
  6. Backen Sie für 20 Minuten, bis der Käse goldbraun ist und Blasen wirft.

Die Rechnung

Überbackene Ziti

  • 450 g geriebener Mozzarella1,76 €
  • 225 g Ricotta1,29 €
  • 110 g geriebener Parmesan2,19 €
  • 1 verquirltes Ei0,20 €
  • 3 Esslöffel fein gehackter Basilikum1,63 €
  • 2 Esslöffel fein gehackter Oregano1,88 €
  • 3 Esslöffel fein gehackte Petersilie1,12 €
  • 120 ml Müsli0,24 €
  • Olivenöl für das Gericht0,73 €
  • Salz0,01 €
  • Pfeffer0,08 €

Gesamt11,13 €

das sind 1,39 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 450 g Ziti oder andere Nudeln
  • 360 ml Tomatensauce
  • 450 g geriebener Mozzarella
  • 225 g Ricotta
  • 110 g geriebener Parmesan
  • 1 verquirltes Ei
  • 3 Esslöffel fein gehackter Basilikum
  • 2 Esslöffel fein gehackter Oregano
  • 3 Esslöffel fein gehackte Petersilie
  • 120 ml Müsli
  • Eine Prise rote Chiliflocken (optional)
  • Olivenöl für das Gericht
  • Salz
  • Pfeffer

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