Spargelbohnen mit Knoblauch und Brühe gebraten
Philippinische lange Bohnen, gebraten mit Knoblauch und Zwiebeln, und in Hühnerbrühe gekocht. Ein leichtes Beilagengericht, das in etwa 30 Minuten zuberei…
Das Gericht wird vorbereitet, indem zuerst Knoblauch und Zwiebel angebraten werden, bevor die Gemüse und der Brühe hinzugefügt werden.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit25 Min.
- Gesamt40 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeZuerst in Wasser kochen, dann in einer Pfanne schmoren.
- Geschätzte Kosten2,44 € 0,61 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,12 €
- 1,90 €
- 0,00 €
- 0,30 €
- 0,12 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Kochen Sie die Bohnen in Wasser.
- Braten Sie die Knoblauchzehen und Zwiebeln in einer Pfanne an.
- Fügen Sie die abgetropften Bohnen hinzu, und lassen Sie das Kochwasser zurück. ≈ 3 Min.
- Fünf Minuten später, gießen Sie die Hühnerbrühe hinzu.
- Lassen Sie köcheln, etwa 15 Minuten lang.
- Servieren Sie es so, wie es ist, oder mischen Sie dieses Gericht mit anderen Gemüsesorten. ≈ 4 Min.
Die Rechnung
Spargelbohnen mit Knoblauch und Brühe gebraten
- 2 Esslöffel Öl0,12 €
- 360 ml Hühnerbrühe (etwa 1 1/2 Tassen)1,90 €
- 1/2 Teelöffel Salz0,00 €
- 2 kleine Zwiebeln, fein gehackt0,30 €
- 2 Knoblauchzehen0,12 €
Gesamt2,44 €
das sind 0,61 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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