Spaghetti mit Hähnchen und schwarzem Pfeffer

Zutaten

• 800 g Spaghetti
• 1 Liter Wasser
• 5 Esslöffel Öl, aufgeteilt
• 6 Knoblauchzehen, zerdrückt und fein gehackt
• 1 Paprika, in 8 Stücke geschnitten
• 1 Paprika, in 8 Stücke geschnitten
• 1 große Zwiebel, fein gehackt
• 100 ml Sahne
• 6 Hähnchenfilets, in 2 cm große Stücke
• 25 g schwarzer Pfeffer
• 2 Esslöffel Salz
• 2 Esslöffel Petersilie

Erhitzen Sie das Wasser, geben Sie die Spaghetti und 2 Esslöffel Öl hinzu. Kochen Sie die Spaghetti für 10 Minuten, gießen Sie dann überschüssiges Wasser ab, aber behalten Sie etwas vom Kochwasser zurück.

Kochen Sie das Hähnchen in gesalzenem Wasser, bis es seine Farbe verändert hat, und gießen Sie es dann ab.

Erhitzen Sie den restlichen Öl in einer Antihaftpfanne und braten Sie die Knoblauch, Paprika und Zwiebel darin an.

Fügen Sie das Hühnchen, die Sahne, schwarzen Pfeffer, Salz und Petersilie hinzu und vermischen Sie alles gut.

Fügen Sie die Spaghetti hinzu und vermischen Sie alles gut.

Servieren Sie warm.