Spaghetti mit Chili-Hackfleischsauce
Spaghetti mit einer würzigen Tomatensauce, die mit Hackfleisch, Chili, italienischen Kräutern und einer Prise Zucker verfeinert ist. Zubereitungszeit: 30 …
Diese Spaghetti mit Chili-Sauce kombinieren italienische Nudeln mit einer Tomatensauce, die mit Hackfleisch und Chili verfeinert ist. Ein einfaches und familienfreundliches Gericht.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit25 Min.
- Gesamt40 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeAnbraten und anschliessend schmoren.
- Geschätzte Kosten6,82 € 1,71 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,85 €
- 0,15 €
- 0,12 €
- 0,44 €
- 2,31 €
- 1,12 €
- 0,56 €
- 0,07 €
- 1,00 €
- 0,20 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Kochen Sie die Spaghetti in 1,5 bis 2 Litern gesalzenem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Anschließend abgießen.
- Schälen Sie die Zwiebel und den Knoblauch, schneiden Sie sie dann fein in Würfel. ≈ 8 Min.
- Erhitzen Sie etwa 4 Esslöffel Olivenöl in einem Topf mit Henkel.
- Braten Sie das Hackfleisch zusammen mit Zwiebel und Knoblauch an.
- Fügen Sie die Tomaten, den Tomatenmark und den Tomatenkonzentrat hinzu, und mischen Sie alles gut durch. ≈ 4 Min.
- Lassen Sie alles etwa 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln.
- Würzen Sie mit Salz, Pfeffer, Chili, Kräutern und Zucker, und probieren Sie dann. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Spaghetti mit Chili-Hackfleischsauce
- 500 g Spaghetti0,85 €
- 1 Zwiebel0,15 €
- 2 Knoblauchzehen0,12 €
- 4 Esslöffel Olivenöl0,44 €
- 350 g gemischtes Hackfleisch2,31 €
- 1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten1,12 €
- 20 cl Tomatensaft0,56 €
- 1 Esslöffel Tomatenmark0,07 €
- 50 g geriebener Parmesan1,00 €
- 50 g grüne und schwarze Oliven0,20 €
Gesamt6,82 €
das sind 1,71 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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