Kleine Schokoladen-Trüffel

Zubereitung

1. Schneiden Sie die Schokolade in Stücke und geben Sie diese zusammen mit dem Butter in eine gefettete Auflaufform. ≈ 3 Min.
2. Geben Sie die Schüssel in eine Kasserolle mit kochendem Wasser und rühren Sie, bis alles geschmolzen ist. ≈ 4 Min.
3. Nehmen Sie den Teig aus dem Ofen und geben Sie den Zucker hinzu. ≈ 4 Min.
4. Vermischen Sie dann den geriebenen Kokosnuss, das Semmelmehl und die Hälfte des Mehls. ≈ 4 Min.
5. Gut vermischen. ≈ 4 Min.
6. Fügen Sie bei Bedarf etwas zusätzlichen Zucker hinzu, falls die Mischung zu trocken ist. ≈ 3 Min.
7. Bereiten Sie kleine Kugeln mit der Mischung zu, und legen Sie diese dann auf Backpapier aus. ≈ 3 Min.
8. Lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie essen. ⏱ ≈ 20 Min.
9. Verteilen Sie den restlichen Teig auf einer großen Platte. ≈ 3 Min.
10. Verteilen Sie den Kakao in Pulverform auf einem anderen Teller. ≈ 3 Min.
11. Reiben Sie die Hälfte der Trüffel in Puderzucker, bis sie vollständig bedeckt sind, und rollen Sie dann die restlichen Trüffel in Kakaopulver. ≈ 10 Min.
12. Legen Sie die bereits zubereiteten Trüffel in den Kühlschrank, bis sie serviert werden. ⏱ ≈ 2 Std.