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这些巧克力小土豆,口感柔软,带有浓郁的巧克力香味,非常适合在圣诞节食用。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置1 小时
- 总计1 小时 45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$12.02 S$0.60 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.16
- S$1.19
- S$1.34
- S$0.22
- S$3.92
- S$0.71
- S$4.48
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 将巧克力切成小块,放入烤盘中,与黄油一起。 ≈ 3 分钟
- 将这块奶酪放入一个充满温水的锅中,并搅拌,直到完全融化。 ≈ 4 分钟
- 从烤箱中取出面团,然后加入糖。 ≈ 4 分钟
- 然后,将椰蓉、面包屑和面粉的二分之一混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 充分混合。 ≈ 4 分钟
- 如果混合物太干,可以适量添加糖。 ≈ 3 分钟
- 将混合物制成小球状,然后将它们放在烘焙纸上。 ≈ 3 分钟
- 在食用前,请确保它们完全冷却。
- 将剩余的面团均匀地铺在大的盘子上。 ≈ 3 分钟
- 将可可粉均匀地撒在另一个盘子里。 ≈ 3 分钟
- 将一半的黑巧克力球在糖粉中滚动,直到它们完全被糖粉覆盖,然后将剩余的黑巧克力球在可可粉中滚动。 ≈ 10 分钟
- 将已经准备好的黑松露放入冰箱,直到准备好食用时再取出。
账单
小巧的巧克力黑松露
- 10 克可可粉 (约 2 汤匙)S$0.16
- 50 克椰蓉S$1.19
- 70 克蜂蜜 (约 6 汤匙或 90 毫升)S$1.34
- 100 克面包屑S$0.22
- 125 克黑巧克力S$3.92
- 30 毫升朗姆酒 (约 2 汤匙)S$0.71
- 几勺黄油S$4.48
总计S$12.02
即人均 S$0.60
参考价格,因商店而异。
厨具
- 烤箱用盘、牛奶锅、盘子、烘焙纸、勺子
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