Rotkohlsalat
Ein einfaches rumänisches Salat: Sehr fein gehackter Rotkohl, gesalzen, und dann mit Öl und Zitronensaft oder Essig gewürzt.
Entdecken Sie dieses einfache und köstliche Salat mit Rotkohl, das perfekt für ein leichtes Essen ist.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit15 Min.
- Gesamt30 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeSalat
- Geschätzte Kosten0,84 € 0,21 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Glutenfrei
- Vegetarisch
- Vegan
Zutaten
Personen
- 0,65 €
- 0,03 €
- 0,16 €
- 0,00 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Entfernen Sie die welken Blätter vom Kohl und prüfen Sie, ob Sand vorhanden ist. ≈ 3 Min.
- Schneiden Sie es in zwei Hälften und dann in sehr feine Streifen, ähnlich wie kleine Nudeln. ≈ 8 Min.
- Würzen Sie mit einem Teelöffel Salz, vermischen Sie gut und geben Sie in eine Salatschüssel. ≈ 4 Min.
- Beträufeln Sie mit Öl und Zitronensaft (oder Essig) und lassen Sie es kurz stehen, bevor Sie servieren.
Die Rechnung
Rotkohlsalat
- 500 g Rotkohl0,65 €
- Zitrone oder Essig0,03 €
- Öl0,16 €
- Salz0,00 €
Gesamt0,84 €
das sind 0,21 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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