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尝试这道简单又美味的紫甘蓝沙拉，非常适合作为轻食。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 静置15 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式沙拉
- 预估成本S$1.31 S$0.33 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.09
- S$0.08
- S$0.13
- S$0.01
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 紫甘蓝，去除枯叶，并确认没有沙子，被切成两半，然后切成薄片，如同凤凰的羽毛。 ≈ 3 分钟
- 然后加入一汤匙盐，充分搅拌，最后放入沙拉碗中。 ≈ 3 分钟
- 然后，可以用橄榄油、柠檬汁或醋来浇水，并让其静置一段时间，使其味道更佳。
- 紫甘蓝的叶子比较硬，不会渗水，因此不需要挤压。 ≈ 3 分钟
- 类别：食谱书 ≈ 3 分钟
账单
紫甘蓝沙拉
- 500 克蓝甘蓝S$1.09
- 柠檬或醋S$0.08
- 油S$0.13
- 盐S$0.01
总计S$1.31
即人均 S$0.33
参考价格，因商店而异。
厨具
- 刀、沙拉碗
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