Roggenbrot mit Rosinen
Ein schmackhaftes und gesundes Brot, ideal für süße oder herzhafte Mahlzeiten. Formen Sie es zu kleinen, schmalen Brocken für ein köstliches Mittagessen.
Dieses Roggenbrot mit Rosinen ist ein einfaches und gesundes Rezept, das für jeden Geschmack geeignet ist. Es eignet sich hervorragend für ein süßes Frühstück oder einen kleinen Snack, und kann auch zu einer herzhaften Mahlzeit serviert werden. Die weiche Textur und der milden Geschmack des Roggens harmonieren gut mit der Säure der Rosinen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit40 Min.
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt1 Std. 25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten1,93 € 0,24 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Glutenfrei
- Kalorienarm
Zutaten
- 0,64 €
- 0,21 €
- 0,72 €
- 0,02 €
- 0,32 €
- 0,02 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Vermischen Sie alle Zutaten, fügen Sie die Milch hinzu und verrühren Sie alles, bis eine dicke Masse entsteht. ≈ 4 Min.
- Kneten Sie das Teigmaterial für 10 bis 15 Minuten, lassen Sie es dann ruhen.
- Mischen Sie erneut und formen Sie kleine, schmale Brötchen. ≈ 10 Min.
- Backen Sie bei einer Temperatur von etwa 220 °C.
- Dieses Brot ist sehr lecker, besonders mit verschiedenen süßen Füllungen, und eignet sich hervorragend zu einer Tasse Tee oder Milch. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Roggenbrot mit Rosinen
- 750 g Weizenmehl0,64 €
- 250 g Sojamehl0,21 €
- Un Drittel einer Tasse Rosinen0,72 €
- 1 Esslöffel Zucker0,02 €
- Milch zum Anrühren des Teigs0,32 €
- Salz auf einem Messer0,02 €
Gesamt1,93 €
das sind 0,24 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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