Recette de cuisineHausgemachte Rezepte · Hennegau
Favoriten
Rindfleisch, gebraten mit Dragon-Gewürz

Rindfleisch, gebraten mit Dragon-Gewürz

Hauptgerichte

Entdecken Sie dieses Rezept für ein Rindfleischgericht, das mit Salbei gewürzt ist und mit einer aromatischen Sauce serviert wird.

Foto vergrößern

Rezept von Max Speed, Affe2011 (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

↓ Zum Rezept springen

Dieses Rindfleischgericht ist eine Spezialität, die Ihren Mahlzeiten eine einzigartige Geschmacksnote verleiht. Der Thymian ist ein wichtiger Bestandteil, der dem Gericht seinen Namen und seinen besonderen Geschmack verleiht.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Ruhezeit10 Min.
  • Gesamt45 Min.
  • SchwierigkeitMittel
  • KostenGünstig
  • GarmethodeTopf
  • Geschätzte Kosten4,30 € 1,08 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 2,64 €
  • 0,01 €
  • 0,71 €
  • 0,10 €
  • 0,40 €
  • 0,04 €
  • 0,16 €
  • 0,24 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 8 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Mischen Sie das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Salbei. ≈ 4 Min.
  2. Fügen Sie Stärke und Eigelb hinzu. ≈ 3 Min.
  3. Formen Sie kleine Pfannkuchen. ≈ 10 Min.
  4. Geben Sie die Steaks wieder in das Bratfett in einer Pfanne und braten Sie sie für etwa 2 bis 3 Minuten pro Seite an.
  5. Legen Sie die Steaks auf eine heiße Platte. ≈ 3 Min.
  6. Vermischen Sie den Boden der Pfanne mit etwas Wasser, Brühe oder Sahne.
  7. Würzen Sie den Saft mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Sojasauce nach Ihrem Geschmack und gießen Sie ihn über die Steaks. ≈ 2 Min.

Die Rechnung

Rindfleisch, gebraten mit Dragon-Gewürz

  • 400 g Hackfleisch2,64 €
  • 1 Esslöffel Salz0,01 €
  • 1-1,5 Teelöffel gehackte Petersilie0,71 €
  • 2 Esslöffel Kartoffelstärke0,10 €
  • 2 Eier0,40 €
  • 1 Esslöffel Butter/Margarine0,04 €
  • 2 Esslöffel Wasser/Brühe/Sahne0,16 €
  • Salz, Pfeffer, Estragon, Sojasauce0,24 €

Gesamt4,30 €

das sind 1,08 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

Affiliate-Links

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 400 g Hackfleisch
  • 1 Esslöffel Salz
  • Eine Prise schwarzer Pfeffer
  • 1-1,5 Teelöffel gehackte Petersilie
  • 2 Esslöffel Kartoffelstärke
  • 2 Eier
  • 1 Esslöffel Butter/Margarine
  • 2 Esslöffel Wasser/Brühe/Sahne
  • Salz, Pfeffer, Estragon, Sojasauce

Der Bildschirm bleibt an, solange der Kochmodus geöffnet ist.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor

Hast du dieses Rezept gefilmt oder kennst du ein Video, das es zeigt? Axelle schaut es sich an, bevor sie es zur Seite hinzufügt.

Nichts wird vor der Freigabe veröffentlicht.

✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen

Bewertungen (0)

Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!

Deine Bewertung