Gekochter Reispflanzen mit Kräutern

Gekochter Reispflanzen mit Kräutern

Hauptgerichte

Entdecken Sie ein köstliches Rezept für Canh mit schwarzen Bohnen und Kräutern, ein erfrischendes und schmackhaftes Gericht.

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Negressen sind eine Muschel, die in vielen Rezepten verwendet werden kann, wie zum Beispiel in Frittiertem, Wurst oder Suppen. Dieses Rezept bietet eine Variante von Canh mit Rau Ram, einem typischen und erfrischenden Gericht.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Gesamt35 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • GarmethodeGaren in Brühe

Zutaten

2 Personen
  • 0,50 €
  • 0,19 €
  • 0,02 €
  • 0,06 €
  • 0,05 €

Zubereitung

  1. Reinigen Sie die schwarzen Muscheln, indem Sie sie in Wasser eintauchen, damit das Sand entfernt wird, und spülen Sie sie anschließend gründlich ab.
  2. Schneiden Sie das nicht gebratene Tofu in mundgerechte Stücke (wenn Sie Tofu aus Eierschalen verwenden, schneiden Sie ihn in Scheiben).
  3. Zerstören Sie die schwarzen Kohlköpfe, lassen Sie sie garen, bis sie aufplatzen, und nehmen Sie sie dann heraus. Bewahren Sie die Kochflüssigkeit auf.
  4. Schneiden Sie das Kartoffels in dünne Scheiben. ≈ 8 Min.
  5. Bringt die gelbe Zwiebel wieder in das Olivenöl zurück.
  6. Fügen Sie die Canh-Pulver und das gemahlene Pfeffer hinzu, und mischen Sie alles gut durch. ≈ 4 Min.
  7. Fügen Sie die schwarzen Bohnen und das Kartoffeln hinzu und kochen Sie alles, bis es gar ist.
  8. Servieren Sie warm. ≈ 2 Min.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 500 g schwarze Bohnen
  • 1/2 Tasse Tofu (nicht gebraten) oder Tofu-Eiersatz
  • 1/2 Tasse Rau Ram
  • 1 große Kartoffel
  • 1 Esslöffel gehackte gelbe Zwiebel
  • 2,5 Esslöffel Canh-Pulver
  • 1 Teelöffel gemahlener Pfeffer
  • 1 Esslöffel Olivenöl

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