Reis mit Zwiebelaroma
Ein einfaches israelisches Reisgericht: Zwiebeln in Öl gebraten, Reis mit Brühe angeröstet, dann mit Wasser, Salz, Pfeffer und Pulverbrühe gekocht.
Dieses Reisgericht mit Zwiebeln ist ein einfaches Rezept, das Ihren täglichen Mahlzeiten eine elegante Note verleiht. Es kann in 25-35 Minuten zubereitet und warm serviert werden.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Ruhezeit10 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien255 kcal/Portion
- GarmethodeHerd
- Geschätzte Kosten0,67 € 0,17 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
Zutaten
Personen
- 0,50 €
- 0,06 €
- 0,07 €
- 0,01 €
- 0,03 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Erhitzen Sie das Öl in einem mittleren Topf bei starker Hitze.
- Schneiden Sie die Zwiebel und braten Sie sie für 4 Minuten an.
- Fügen Sie den Reis hinzu und braten Sie ihn 2 Minuten unter Rühren an.
- Fügen Sie das warme Wasser, Salz, Pfeffer und den Pulverbrühe hinzu, mischen Sie alles gut durch und decken Sie die Schüssel ab.
- Erhitzen Sie die Flüssigkeit zum Kochen und lassen Sie sie dann bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten köcheln, bis fast kein Wasser mehr vorhanden ist.
- Schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie es 10 Minuten lang an einem geschützten Ort abkühlen.
- Mit einer Gabel portionieren und servieren. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Reis mit Zwiebelaroma
- 1 Tasse Reis0,50 €
- 1 Esslöffel Öl0,06 €
- 1/2 Zwiebel0,07 €
- 1 Teelöffel feines Salz0,01 €
- 1 Teelöffel Pulverbrühe0,03 €
Gesamt0,67 €
das sind 0,17 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 255 kcal |
|---|---|
| Fett | 4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 49,2 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 1,2 g |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Salz | 0,02 g |
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