Eine frische und würzige Raita
Eine erfrischende indische Beilage aus Joghurt, Pfeffer und Chili.
Raita ist ein traditionelles indisches Gericht, das Ihren Mahlzeiten Frische und Genuss verleiht. Es ist eine ausgezeichnete Beilage zu gegrilltem Hähnchen oder gebratenen Gemüse.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit5 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit10 Min.
- Gesamt15 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeMischung
- Geschätzte Kosten1,27 € 0,32 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,79 €
- 0,02 €
- 0,08 €
- 0,03 €
- 0,21 €
- 0,13 €
- 0,01 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie alle Zutaten, probieren Sie und passen Sie die Würze mit Salz an. ≈ 4 Min.
- Vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
- Variieren Sie Ihre Raita, indem Sie beispielsweise gewürfelte Tomaten, geriebene Zucchini, gehackten Koriander oder gehackte Minze hinzufügen. ≈ 3 Min.
- Mit gehacktem Koriander oder Paprikapulver garnieren. ≈ 10 Min.
Die Rechnung
Eine frische und würzige Raita
- 500 ml Naturjoghurt0,79 €
- 2 Esslöffel Zitronensaft oder Limettensaft0,02 €
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer0,08 €
- 1/2 Teelöffel Kaffeepulver mit Chili0,03 €
- 1/2 Teelöffel Garam Masala0,21 €
- Un Teelöffel frisch geriebener Ingwer0,13 €
- Salz0,01 €
Gesamt1,27 €
das sind 0,32 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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