Plätzchen im Ofen mit Sauce
Entdecken Sie dieses Rezept für Plachie, eine weiße Fischart, die im Ofen zubereitet und mit einer köstlichen Sauce aus Eiern und Joghurt serviert wird.
Ein einfaches und leckeres Rezept, um Plachie zuzubereiten, ein sehr beliebtes weißes Fisch in der belgischen Küche.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit30 Min.
- Ruhezeit15 Min.
- Gesamt1 Std.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten1,94 € 0,49 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,32 €
- 0,12 €
- 0,88 €
- 0,05 €
- 0,01 €
- 0,16 €
- 0,40 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Das weiße Fischfilet, das gereinigt und geschnitten wurde, wird im Ofen zubereitet, zusammen mit vielen Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Lorbeerblättern, Cayennepfeffer, schwarzem Pfeffer, Salz und Öl.
- Das gebratene Fisch wird anschließend mit Joghurt und Ei überzogen und dann gebraten (als Vorspeise serviert). ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Plätzchen im Ofen mit Sauce
- Zwiebel0,32 €
- Knoblauch0,12 €
- Tomate0,88 €
- Schwarzer Pfeffer0,05 €
- Salz0,01 €
- Ölfarbe0,16 €
- Ei0,40 €
Gesamt1,94 €
das sind 0,49 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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