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这是一道简单又美味的食谱，用于烹饪鲱鱼，这是一种在比利时非常受欢迎的白鱼。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置15 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$2.64 S$0.66 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.55
- S$0.09
- S$0.88
- S$0.44
- S$0.02
- S$0.13
- S$0.53
7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将去皮、切好的白鱼放入烤箱，与大量的洋葱、大蒜、番茄、月桂叶、辣椒粉、黑胡椒、盐和油一起烘烤。
- 烹饪好的鱼肉，随后涂上酸奶和鸡蛋，再进行煎炸（冷食）。 ≈ 2 分钟
账单
烤箱烤制，搭配酱汁
- 洋葱S$0.55
- 大蒜S$0.09
- 番茄S$0.88
- 黑胡椒S$0.44
- 盐S$0.02
- 油S$0.13
- 鸡蛋S$0.53
总计S$2.64
即人均 S$0.66
参考价格，因商店而异。
厨具
- 四个，炉灶，盘子
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