Pizzateig mit Sojamilch und Sesam
Ein veganer Pizzateig, ohne tierische Milchprodukte, der aufgegangen und dann auf einem mit Sesam bestäubten Backblech ausgelegt wird. Einfach zum Einfrie…
Dieses Teig basiert auf Mehl, Stärke und Sojamilch. Er benötigt etwa eine Stunde Zubereitungszeit, inklusive der Gehzeit.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit25 Min.
- Kochzeit—
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt55 Min.
- SchwierigkeitMittel
- KostenGünstig
- GarmethodeTeigen und Gehen lassen
- Geschätzte Kosten1,30 € 0,33 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegan
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 0,30 €
- 0,50 €
- 0,08 €
- 0,01 €
- 0,02 €
- 0,39 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie die Hefe und den Zucker mit dem Wasser, und lassen Sie die Mischung dann 10 Minuten ruhen.
- Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und kneten Sie den Teig mindestens 5 Minuten, bis er weich ist.
- Lassen Sie das Brot 15 Minuten lang bei warmer Temperatur aufgehen, zum Beispiel in einem Ofen bei 50 °C oder unter einem Tuch über dem Heizkörper.
- Fetten Sie die Platte ein und bestreuen Sie sie mit Sesam. ≈ 2 Min.
- Verteilen Sie den Teig gleichmäßig, formen Sie die Ränder und lassen Sie ihn dann weitere 15 Minuten bei warmen Temperaturen ruhen.
- Wenn nötig, korrigieren Sie die Form des Materials auf dem Walze. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Pizzateig mit Sojamilch und Sesam
- 350 g Mehl0,30 €
- 150 g Stärke0,50 €
- 100 ml Sojamilch0,08 €
- 1 Teelöffel Salz0,01 €
- 1 Esslöffel Zucker0,02 €
- Dickes Material und Sesamsamen, für die Platte0,39 €
Gesamt1,30 €
das sind 0,33 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.