Philippinische Eier-Knoblauchsuppe
Ein einfaches Suppengemüse mit geröstetem Brot und Knoblauch, das in Öl angebraten und dann mit verquirltem Ei verfeinert wird, wenn man eine cremigere Ko…
Ein Brotauflauf mit Knoblauch, ein wärmendes und sehr schnelles Gericht. Es wird mit einfachen Zutaten der philippinischen Küche zubereitet.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt20 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeSchnelle Suppe
- Geschätzte Kosten1,44 € 0,36 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,31 €
- 0,12 €
- 1,00 €
- 0,01 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Erhitze die Knoblauchzehen in etwas Öl, bis sie leicht gebräunt sind.
- Fügen Sie das Brot hinzu. ≈ 3 Min.
- Leicht salzen. ≈ 2 Min.
- Gießen Sie das kochende Wasser auf.
- Kochen Sie es für 1 Minute.
- Wenn Sie eine dickere Suppe wünschen, können Sie die verquirlten Eier hinzufügen. ≈ 4 Min.
- Servieren. ≈ 2 Min.
Die Rechnung
Philippinische Eier-Knoblauchsuppe
- 5 Zehen Knoblauch0,31 €
- 2 Esslöffel Öl0,12 €
- 5 Eier, geschlagen (optional)1,00 €
- 1 Teelöffel Salz0,01 €
Gesamt1,44 €
das sind 0,36 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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