Panna Cotta mit Beeren

Zubereitung

1. Lassen Sie die Gelatineblätter etwa 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. ⏱ 10 Min.
2. Reinigen und fein zerstoßen Sie die Zitronenschale und die Orange. ≈ 8 Min.
3. Erhitzen Sie die Creme, nehmen Sie sie vom Herd. ⏱ ≈ 10 Min.
4. Drücken Sie das Wasser aus den Gelatineblättern und mischen Sie es in der Creme. ≈ 4 Min.
5. Mischen Sie den Limetten- und Orangensaft mit dem Joghurt. ≈ 4 Min.
6. Geben Sie etwas rotes Beerenpulver auf den Boden jeder kleinen Schale. ≈ 3 Min.
7. Die Panna Cotta auf die Beeren geben. ≈ 3 Min.
8. Kühlen Sie das Produkt für etwa 3 bis 4 Stunden im Kühlschrank. ⏱ 4 Std.
9. Servieren ≈ 2 Min.