Nuss-Tarte

Zubereitung

1. Verquirlen Sie das Butter, den Zucker und das Salz, bis eine cremige Konsistenz entsteht. ≈ 4 Min.
2. Fügen Sie die Eigelbe und den Vanilleextrakt hinzu; rühren Sie weiter. ≈ 4 Min.
3. Fügen Sie die Milch und das Mehl hinzu, die zuvor zusammen mit dem Hefe gesiebt wurden, abwechselnd hinzu. ≈ 3 Min.
4. Fügen Sie die gehackten Nüsse und die steif geschlagenen Eier hinzu. ≈ 3 Min.
5. Gut vermischen. ≈ 4 Min.
6. Geben Sie den Teig in Form einer mehrschichtigen Kuchenform, die leicht mit Mehl bestäubt ist, in einen bereits vorgeheizten Ofen bei einer moderaten Temperatur und backen Sie ihn für etwa 30 Minuten. ⏱ 30 Min.
7. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. ⏱ ≈ 20 Min.
8. Teilen Sie in zwei Schichten. ≈ 8 Min.
9. Verzieren Sie und bedecken Sie es mit der folgenden Mischung. ≈ 10 Min.
10. Dekorieren Sie mit ein paar ganzen Nüssen. ≈ 2 Min.
11. Kochen Sie etwa 2 Tassen (ca. 250 ml) Wasser mit ⏱ ≈ 10 Min.
12. 2 Tassen (Zucker) bis eine sirupartige Konsistenz erreicht ist. ≈ 3 Min.
13. Schlagen Sie die 8 Eigelbe schaumig, bis sie hell und cremig sind. ⏱ ≈ 10 Min.
14. Gießen Sie dann die Mischung über die Eier und schlagen Sie weiter. ≈ 4 Min.
15. Fügen Sie 8 Esslöffel Butter hinzu. ≈ 3 Min.
16. Garen Sie die Mischung bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren, bis sie eindickt. ⏱ ≈ 40 Min.
17. Fügen Sie sie dem Kuchen hinzu, während er noch warm ist. ≈ 3 Min.