Macaronikreationen mit Mortadella
Ein iranisches Nudelsalat mit Mais, Erbsen, Gewürzgurken und Mortadella, verfeinert mit einer Joghurt- und Mayonnaise-Sauce. Am besten frisch servieren.
Dieses iranische Nudelsalat besteht aus Gemüse, Mortadella und einer cremigen Sauce aus Joghurt und Mayonnaise. Eine kurze Kühlung genügt, damit sich die Aromen gut verbinden.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Ruhezeit2 Std. 30 Min.
- Gesamt3 Std.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeKochen im Wasser
- Geschätzte Kosten4,28 € 1,07 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 1,70 €
- 0,25 €
- 0,95 €
- 0,17 €
- 0,61 €
- 0,28 €
- 0,31 €
- 0,01 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Erhitzen Sie in einem großen Topf Wasser mit zwei Esslöffeln Salz zum Kochen.
- Geben Sie die Nudeln in das Wasser und kochen Sie sie etwa 10 Minuten, bevor Sie sie abgießen.
- Vermischen Sie in einer großen Salatschüssel Mayonnaise, Joghurt und etwas Pfeffer. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie die Gewürzgurken, Mais, Erbsen und Mortadella hinzu und vermischen Sie alles gut. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie die abgetropften Nudeln hinzu und vermischen Sie alles gut. ≈ 4 Min.
- Lassen Sie den Salat 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank ziehen, bevor Sie ihn servieren.
Die Rechnung
Macaronikreationen mit Mortadella
- 200 g Nudeln (2 Tassen)1,70 €
- 80 g Konservenerbse0,25 €
- 120 g Mortadella, in kleine Würfel geschnitten0,95 €
- 60 g Mais, aus der Dose0,17 €
- 180 g Mayonnaise0,61 €
- 180 g Naturjoghurt0,28 €
- 70 g Gewürzgurke, in kleine Stücke geschnitten0,31 €
- Salz und Pfeffer0,01 €
Gesamt4,28 €
das sind 1,07 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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