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这道伊朗风味的通心粉沙拉，包含了各种蔬菜、意大利香肠，以及由酸奶和蛋黄酱制成的浓郁酱汁。只需在冰箱中冷藏一段时间，就能让各种风味完美融合。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置2 小时 30 分钟
- 总计3 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式水煮
- 预估成本S$7.94 S$1.99 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.98
- S$0.56
- S$2.29
- S$0.26
- S$2.30
- S$0.46
- S$1.07
- S$0.02
8 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个大锅中加入两汤匙盐，然后倒入足量的水，煮沸。
- 将意大利面放入水中煮约10分钟，然后沥干水分。
- 在一个大碗中，混合蛋黄酱、酸奶和少许黑胡椒。 ≈ 4 分钟
- 加入腌黄瓜、玉米、豌豆和意大利香肠，然后搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 将煮熟并沥干的通心粉加入，并充分混合。 ≈ 4 分钟
- 在食用前，将沙拉在冰箱中静置 2 到 3 小时。
账单
意式香肠通心粉沙拉
- 200 克通心粉 (约2杯)S$0.98
- 80 克罐装豌豆S$0.56
- 120 克意式香肠，切成小块S$2.29
- 60 克罐装玉米S$0.26
- 180 克蛋黄酱S$2.30
- 180 克原味酸奶S$0.46
- 70 克腌黄瓜，切成小块S$1.07
- 盐和胡椒S$0.02
总计S$7.94
即人均 S$1.99
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、滤网、沙拉碗
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