Waldorfsalat mit Äpfeln, Nüssen und Sellerie
Der Waldorf-Salat kombiniert knackige Äpfel, Sellerie, Nüsse und Rosinen in einer leichten Mayonnaise – ein frischer und einfacher Salat, der in nur zehn …
Der Waldorf-Salat ist ein amerikanischer Klassiker: Er besteht aus knackigen Äpfeln, Staudensellerie, Nüssen und Rosinen, die mit Mayonnaise vermischt werden. Er wird nicht gekocht und ist am besten frisch serviert, als Vorspeise oder Beilage.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit—
- Gesamt10 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Kalorien340 kcal/Portion
- GarmethodeOhne Kochen
- Geschätzte Kosten4,03 € 0,67 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Glutenfrei
Zutaten
- 1,34 €
- 0,21 €
- 1,20 €
- 1,07 €
- 0,21 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Entfernen Sie die Kerne aus den Äpfeln. ≈ 3 Min.
- Schneiden Sie den Apfel und den Sellerie in kleine Stücke. ≈ 8 Min.
- Fügen Sie die Nüsse und die Rosinen hinzu. ≈ 3 Min.
- Mischen Sie alles gut unter und verwenden Sie ausreichend Mayonnaise, um alle Stücke vollständig zu bedecken – etwa 1/4 Tasse (60 ml). ≈ 4 Min.
Die Rechnung
Waldorfsalat mit Äpfeln, Nüssen und Sellerie
- 5 grüne und/oder rote Äpfel1,34 €
- 2 Stangen Koriander0,21 €
- 1 Tasse (100 g) gehackte Nüsse1,20 €
- 1 Tasse (150 g) Rosinen1,07 €
- 1/4 Tasse (60 ml) Mayonnaise0,21 €
Gesamt4,03 €
das sind 0,67 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 340 kcal |
|---|---|
| Fett | 19,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 34,5 g |
| davon Zucker | 31,6 g |
| Ballaststoffe | 4,2 g |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Salz | 0,17 g |
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