Creme-Mayonnaise

Zubereitung

1. Gießen Sie die Ölfarbe in eine Schüssel, brechen Sie das Ei auf und trennen Sie das Eigelb und das Eiweiß. ≈ 2 Min.
2. Fügen Sie die Gewürze, Essig oder Zitronensaft sowie alle anderen Zutaten hinzu, die Sie wünschen. Wenn Sie jedoch befürchten, dass es zu viel sein könnte, können Sie die Menge reduzieren und später nach Geschmack anpassen. ⏱ ≈ 10 Min.
3. Es ist jedoch besser, die flüssigen Zutaten auf einmal zusammen zu mischen. ≈ 4 Min.
4. Bevor Sie den manuellen Mixer einschalten, stellen Sie ihn am Boden des Glases auf. ≈ 3 Min.
5. Lesen Sie die Anweisungen sorgfältig durch, bevor Sie beginnen. Es ist wichtig, gut vorbereitet zu sein. ≈ 3 Min.
6. Wenn Sie den manuellen Mixer einschalten, vermischen sich die Zutaten am Boden des Behälters. ≈ 3 Min.
7. Hauptsächlich sind Eier dabei, da sie dazu neigen, am Boden zu versinken. ≈ 3 Min.
8. Lassen Sie das Ganze für eine Weile stehen, und eine Mayonnaise wird sich um den Mixer bilden. ≈ 3 Min.
9. Fügen Sie dann den restlichen Ölfarben hinzu, also die Farbe, die noch nicht vollständig gesunken ist. ≈ 3 Min.
10. Heben Sie den Mixer leicht an (während er weiterläuft), so dass mehr Ölfarbe sich besser mit der Mayonnaise vermischen kann. ≈ 4 Min.
11. Heben Sie das Pinsel noch leicht und langsam an, und lassen Sie die Ölfarbe abfließen. ≈ 3 Min.
12. Die Mayonnaise ist jetzt fertig. ≈ 3 Min.
13. Probieren Sie es aus. Wenn es nicht genug Salz oder Gewürze enthält, können Sie diese jetzt hinzufügen. ≈ 2 Min.