Magiritsa: Das traditionelle griechische Suppe
Magiritsa ist eine erfrischende griechische Suppe, die am Karfreitag nach der Messe gegessen wird.
Magiritsa ist eine griechische Suppe, die traditionell am Samstagabend, nach der Messe, gegessen wird.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit45 Min.
- Gesamt1 Std.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeHerd
- Geschätzte Kosten3,27 € 0,55 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 1,59 €
- 0,16 €
- 0,06 €
- 1,46 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Waschen, kochen und in Stücke schneiden. ≈ 8 Min.
- Braten Sie die Zwiebeln und das Öl zusammen an. ≈ 3 Min.
- Bedecken Sie das Gemüse mit Wasser, fügen Sie den gehackten Dill hinzu, salzen und pfeffern Sie. ≈ 2 Min.
- Kochen Sie für 30 Minuten, und fügen Sie dann den Reis hinzu.
- Kochen Sie für 15 Minuten, und fügen Sie dann die Avgolemono-Sauce hinzu.
Die Rechnung
Magiritsa: Das traditionelle griechische Suppe
- 500 g Zwiebeln1,59 €
- 80 g Reis0,16 €
- Salz, Pfeffer0,06 €
- 20 ml Olivenöl1,46 €
Gesamt3,27 €
das sind 0,55 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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