玛吉里萨：传统的希腊汤
魔吉里萨是一种清爽的希腊汤，在复活节星期六的弥撒之后享用。
魔吉里萨是一种起源于希腊的汤，传统上在复活节星期六的夜晚食用，在弥撒仪式之后。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 总计1 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$6.20 S$1.03 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$2.75
- S$0.17
- S$0.50
- S$2.78
价格采集自新加坡超市。
做法
- 清洗、煮沸并切成小块。 ≈ 8 分钟
- 先用切好的洋葱和油炒香。 ≈ 3 分钟
- 用清水冲洗，加入切碎的莳萝、盐和黑胡椒。 ≈ 2 分钟
- 烹饪30分钟，然后加入稻米。
- 烹饪15分钟，然后加入Avgolemono酱汁。
账单
玛吉里萨：传统的希腊汤
- 500 克洋葱S$2.75
- 80 克稻S$0.17
- 盐、胡椒S$0.50
- 20 克橄榄油S$2.78
总计S$6.20
即人均 S$1.03
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、平底锅、打蛋器
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