Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Magiritsa: tradycyjna grecka zupa

Magiritsa: tradycyjna grecka zupa

Magiritsa to orzeźwiająca zupa grecka, spożywana w Wielki Piątek po mszy.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Brunodesacacias~frwikibooks, Ggal, DavidL i 2 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Magiritsa to grecka zupa, która tradycyjnie spożywana jest w środku nocy w Wielki Piątek, po mszy.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania45 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapiec
  • Szacowany koszt12,68 zł 2,11 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Składniki

6 osoby
  • 4,00 zł
  • 0,38 zł
  • 0,30 zł
  • 8,00 zł

Ceny z polskich supermarketów.

Przygotowanie

  1. Umyj, obgotuj i pokrój wątróbkę na kawałki. ≈ 8 min
  2. Smażcie je na patelni z posiekaną cebulą i olejem. ≈ 3 min
  3. Zalej wodą, dodaj posiekany koperek, sól i pieprz. ≈ 2 min
  4. Gotuj przez 30 minut, a następnie dodaj ryż.
  5. Gotuj przez 15 minut, a następnie dodaj sos avgolemono.

Rachunek

Magiritsa: tradycyjna grecka zupa

  • 500 g luku4,00 zł
  • 80 g ryżu0,38 zł
  • sól, pieprz0,30 zł
  • 20 ml oliwy z oliwek8,00 zł

Razem12,68 zł

czyli 2,11 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn, gar, trzepaczka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kawałek wołowiny (z przewodu cieląt)
  • 500 g luku
  • 1 bukiet kopru
  • 80 g ryżu
  • avgolemono (sos na bazie jajek i soku z cytryny)
  • sól, pieprz
  • 20 ml oliwy z oliwek

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena