Lachs-Salat mit Gemüse

Zubereitung

1. Beginnen Sie damit, die Lachsfilets zunächst in Wasser und dann in Milch zu tauchen, um überschüssiges Salz zu entfernen und das Fleisch zarter zu machen. ⏱ ≈ 30 Min.
2. Schneiden Sie den Lachs in kleine Würfel oder Stücke. ≈ 8 Min.
3. Schälen und raspeln Sie die Karotten, und dann in Öl anbraten. ≈ 8 Min.
4. Die Zwiebeln können geschält und gehackt werden, oder zusammen mit den Karotten während des Kochens hinzugefügt werden. ≈ 3 Min.
5. Sobald die Karotten gar sind, werden sie mit Mayonnaise vermischt und mit Lachsstücken vermengt. ≈ 4 Min.
6. Guten Appetit! ≈ 3 Min.
7. Kategorie: Rezepte ≈ 3 Min.