Kuchen mit Streuseln, gefüllt mit Konfitüre und Schokoladenstreuseln
Ein mehrschichtiger Kuchen: Gepuderter Mürbeteig, Baiser mit Konfitüre und Kakao, in drei Schichten übereinander gestapelt – ein köstlicher und knuspriger…
Dieser israelisch inspirierte Crumble-Kuchen besteht aus Mürbeteig-Stücken und Baiser-Teig mit Konfitüre und Kakao. Das Ergebnis ist knusprig außen und weich innen.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit40 Min.
- Kochzeit40 Min.
- Gesamt1 Std. 20 Min.
- SchwierigkeitMittel
- KostenGünstig
- Garmethodevier
- Geschätzte Kosten3,30 € 0,28 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Teig
- 0,60 €
- 0,48 €
- 0,08 €
- 0,06 €
- 0,06 €
- 0,26 €
Ein Kuss für die Marmelade
- 0,60 €
- 0,28 €
- 0,88 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 6 von 9 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Vermischen Sie alle Zutaten für den Teig, bis ein glatter Teig entsteht, und teilen Sie ihn dann in drei Kugeln auf. ≈ 10 Min.
- Schlagen Sie die Eier separat steif und geben Sie den Zucker nach und nach hinzu. ≈ 10 Min.
- Fügen Sie die Marmelade und den Kakao zum Baiser hinzu. ≈ 4 Min.
- Reiben Sie einen Teigball in eine Form mit Hilfe eines Reibegeräts. ≈ 3 Min.
- Gießen Sie 1/2 Tasse „Baiser“ (oder eine ähnliche Bezeichnung für einen bestimmten Likör oder Sirup) darüber. ≈ 3 Min.
- Wiederholen Sie den Vorgang noch einmal. ≈ 3 Min.
- Reiben Sie die restliche Teigkugel auf die Oberseite, und backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C, bis er goldbraun ist.
Die Rechnung
Kuchen mit Streuseln, gefüllt mit Konfitüre und Schokoladenstreuseln
- 3 Eigelb0,60 €
- 200 g Margarine0,48 €
- 60 g Zucker0,08 €
- 2 Packungen Vanillezucker0,06 €
- 1 Packung Backpulver0,06 €
- 300 g Mehl0,26 €
- 3 Eigelb0,60 €
- 200 g Zucker0,28 €
- 240 g Marmelade0,88 €
Gesamt3,30 €
das sind 0,28 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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