Belgische Kremschnitte

Zutaten

• Teig für eine Tarte, ausreichend für Boden und Deckel
• 500 ml Milch
• 2 Eier
• 1/2 Packung Puddingpulver (Vanille)
• 1 Vanilleschote
• 75 g Zucker, Zucker
• 35 g Mehl
• 1 Pack mit Vanillepudding
• 250 ml Sahne
• 2 Esslöffel Puderzucker
• 2 Packungen dickes Sahneprodukt

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Verteilen Sie den Teig auf einer Tarteform und stechen Sie ihn mit einer Gabel auf.

Verquirlen Sie die Eier mit dem karamellisierter Zucker. Fügen Sie den Puddingpulver, die Vanilleschote (in zwei Hälften geschnitten), die Mehl und die Sahnegelee hinzu. Schlagen Sie alles, bis eine glatte Konsistenz entsteht.

Gießen Sie die Mischung in die Tarteform und backen Sie sie für 25 Minuten. Nehmen Sie die Tarte aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.

In einer Schüssel vermischen Sie die Sahne mit der Schlagsahne. Fügen Sie den Puderzucker hinzu und schlagen Sie alles, bis eine feste Sahne entsteht.

Verteilen Sie die Sahne gleichmäßig auf dem abgekühlten Kuchen. Legen Sie die Zuckerschicht darauf.

Lassen Sie das Gericht vor dem Servieren 2 Stunden im Kühlschrank stehen.