Suppe mit aromatischen Kräutern
Ein herzhafter Suppe mit vielen Kräutern und Gemüsesorten, ideal für kalte Tage.
Probieren Sie dieses Kräutergericht, das von der Küche des Alt Urgell inspiriert ist.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit1 Std.
- Ruhezeit30 Min.
- Gesamt1 Std. 45 Min.
- SchwierigkeitMittel
- KostenGünstig
- GarmethodeTopf und Schüssel mit Griff
- Geschätzte Kosten3,43 € 0,86 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 1,09 €
- 0,56 €
- 0,19 €
- 1,09 €
- 0,50 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Wenn das Wasser kocht, geben Sie den Karotten und den getrockneten Bohnen (die Sie zuvor in Wasser eingeweicht haben) hinzu. ≈ 3 Min.
- Formen Sie eine Kugel, würzen Sie sie und geben Sie sie zusammen mit dem Knochen, dem Chorizo und dem Kohl in die Schüssel. ≈ 10 Min.
- Sobald das Fleisch gar ist, entfernen Sie den Knochen und kochen Sie die Nudeln und Reis im Brühe.
- Kategorie: Gastronomie im Alt Urgell ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Suppe mit aromatischen Kräutern
- Gehacktes Speck1,09 €
- Erdapfel0,56 €
- Karotte (Wassermelone)0,19 €
- Herstellung von schwarzen Wurst1,09 €
- Reis0,50 €
Gesamt3,43 €
das sind 0,86 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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