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品尝这道充满香草风味的汤，灵感来源于阿尔特乌格尔地区的传统美食。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 45 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式炉灶和牛奶锅
- 预估成本S$11.80 S$2.95 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$3.17
- S$2.28
- S$0.50
- S$5.33
- S$0.52
价格采集自新加坡超市。
做法
- 当水开始沸腾时，加入胡萝卜和事先浸泡过的干豆。 ≈ 3 分钟
- 将肉块捏成团，加入牛奶锅中，与骨头、意大利香肠和白菜一起煮。 ≈ 10 分钟
- 煮熟后，取出骨头，然后将意大利面和稻米放入高汤中煮熟。
- 类别：阿尔特乌格尔地区的餐饮 ≈ 3 分钟
账单
香草蔬菜汤
- 切碎的培根S$3.17
- 土苹果S$2.28
- 胡萝卜 (西瓜)S$0.50
- 制作黑香肠S$5.33
- 稻S$0.52
总计S$11.80
即人均 S$2.95
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炉子、奶锅、木勺、刀
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